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啤酒废水处理工程技术方案

文件大小:23.06KB 格式:rar 发布时间:2007-12-23 浏览次数:
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【中文关键词】 啤酒废水处理  技术方案  
【摘要】 当今国际上多采用全封闭连续运行的卧式螺旋卸料降离心机作为污泥脱水的主机,它具有其它污泥脱水设备所不具有的特点,如:整个过程全封闭进行,现场环境好,无臭味,可节约使用絮凝剂和清洗水,日常运行成本低,设备体积占地面积小基建费用低等。
【部分正文预览】

       啤酒废水属于中等浓度有机废水。啤酒废水主要来源于啤酒生产工艺中的洗麦、发酵、糖化、洗瓶等过程。废水中的固形物主要为麦糟、废酵母等;溶解性物质主要为多糖、醇类等有机物。     废水组成分为清洁废水、低浓度废水和高浓度废水:清洁废水包括锅炉蒸汽冷凝水、制冷循环用外排水、给水厂反冲洗水等,约占总废水量的20%;低浓度废水包括酿造车间和包装车间地面冲洗水,洗瓶机、灭菌机废水及生活污水。该废水COD为100—700mg/L,水量约占总水量的70%;高浓度废水包括滤过洗槽废水、糖化锅、糊化锅冲洗水,贮酒罐前期冲洗水,滤过废藻土泥冲洗水,废酵母、酵母压缩机冲洗水,水量约占总水量的10%。
     一般CODcr为1500~2500mg/L,  BOD5为1000~1500mg/L,BOD5/CODcr的比值为0.5—0.6,表明其可生化性较好,污染物中的有机物容易降解。因此,国内外对啤酒废水一般均采用生物处理方法,其处理工艺有以下3种。
     ①调节水解酸化+SBR工艺;
     ②调节水解酸化+接触氧化工艺;
     ③UASB工艺+好氧工艺。
     上述3种处理工艺技术上都是可行的,处理后的水质都能够达到国家要求的排放标准。
 

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