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超滤法处理酱油

文件大小:0.35MB 格式:pdf 发布时间:2011-06-07 浏览次数:
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【中文关键词】 酱油    超滤    浓缩液  
【摘要】 介绍了一种制取高质量酱油的方法,采用聚砜(PS)、聚氯乙烯(PVC)醋酸纤维素(CA)超滤膜及聚砜中空纤维超滤膜对成品酱油进行超滤处理.
【部分正文预览】

介绍了一种制取高质量酱油的方法,采用聚砜(PS)、聚氯乙烯(PVC)醋酸纤维素(CA)超滤膜及聚砜中空纤维超滤膜对成品酱油进行超滤处理.试验结果表明,超滤技术处理成品酱油可以获得高质量的酱油.

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