超滤在食品工业中的应用
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发布时间：2011-07-26
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| 【中文关键词】 | 膜分离技术 应用 超滤膜 溶质 截留分子量 食品工业 超滤技术 膜污染 |
| 【摘要】 | 膜分离技术的分离原理及其特点膜分离技术是利用一种特殊的具有选择性透过功能的薄层物质(称为分离膜)使流体内的一种或几种物质透过,而其他物质不能透过,从而起到浓缩和分离纯化作用的技术。 |
| 【部分正文预览】 | <正>一、膜分离技术的分离原理及其特点膜分离技术是利用一种特殊的具有选择性透过功能的薄层物质(称为分离膜)使流体内的一种或几种物质透过,而其他物质不能透过,从而起到浓缩和分离纯化作用的技术。其分离原理主要是利用溶液中溶质分子的大小、形状、 |
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