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臭氧技术在家禽养殖中的应用

文件大小: 格式: 发布时间:2009-06-22 浏览次数:
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【中文关键词】 臭氧技术  家禽养殖  
【摘要】 以养鸡生产最关键的预防疫苗的措施来说,在常规饲养中给鸡喂抗生素和注射疫苗似乎无可非 议。但是,忽视了对厂内空气进行杀菌、消毒、净化,而使受细菌病毒等污染的空气随时引发病害。
【部分正文预览】

        以养鸡生产最关键的预防疫苗的措施来说,在常规饲养中给鸡喂抗生素和注射疫苗似乎无可非 议。但是,忽视了对厂内空气进行杀菌、消毒、净化,而使受细菌病毒等污染的空气随时引发病害。另外,喂药不但增加生产成本,而且不断积累反过来影响鸡的正常生长发育同时,鸡的体内积累大量的兽药残留,又危害着人们健康,过多地使用化学药物会损害鸡的吸钙机能,容易产软壳蛋。就食品卫生方面来看,携带生长素和抗生素的鸡肉易给 人类健康造成危害,影响鸡肉的市场销售和对外出口。必须在技术上找到新的突破口,才能提高生产效益和产品质量。
  应用臭氧技术是禽类养殖场突破常规技术,提高生产效率及保证肉蛋质量保持可持续发展的有效途径。在预防疫病中利用臭氧的特性进行杀菌、消毒、净化,是国外代禽类养殖场普遍采用的技术。
  养禽场应用臭氧技术有两方面:一是利用臭氧连续不断给舍内杀菌、消毒、净化空气,另一方面定时饲喂臭氧水。臭氧是一种强氧化剂,他比氯制剂、福尔马林等更强劲。臭氧在水中产生中间物质单原子氧(O)和氢氧基(OH),与的氧化性相近。臭氧在杀菌消毒、漂白、除臭、去污、分解化学污染物的过程中还原成氧或生成水,不产生二次污染。试验表明在禽舍内安装臭氧消毒净化器的标准为每100~150平方米的空间(饲养鸡为1000~1500只)臭氧发生量为1000mg/h。(一般要在远离臭氧净化器四、五米的地方能闻到臭氧味草腥味即可),不必太浓。
  臭氧充注到禽舍内,首先与禽类排泄物所散发的异臭进行分解反应,当异臭去除到稍闻到臭氧味  时,舍内空间的大肠杆菌、葡萄球菌及新城疫、鸡嚯乱、禽流感等病毒基本随之杀灭。另外不可忽    视禽类的排泄物散发的氨气等给禽类造成的危的。臭氧泡制臭氧水供给禽类饮用,可改变禽类肠道微生态环境,减了以宿主营用养为生的细菌数量,减少宿主营养消耗。还使有益菌分泌的淀粉霉的活性增强,提高了禽类尤其是幼禽对饲料营养的利用率,促使禽类健康生长。臭氧水能有效预防如雌鸡白痢等肠道疾病、球虫病。需要指明的是,臭氧在水中的 半衰期为30分钟左(和温度成反比),边制边用效果更好。臭氧能分解化学药物,供药与供臭氧水应相隔离一小时。尤其是肉鸡,在中后期严重存在着生理缺氧问题,经过臭氧水的饮用,臭氧在鸡的体内完成了杀菌等作用后最终转化成氧气,可以彻底改变鸡的先天性缺氧状况,大大促进鸡的代谢进程,对鸡的生长发育起着积极的作用(臭氧在20度时,在水中的溶解度为23%)。臭氧水由专门的臭氧发生器完成,这种臭氧发生器与禽类饮水装置配套更先进。
  臭氧有效地遏制了禽类疫病的发生,提高了成活率和养鸡效益。肉鸡几乎无因病死亡。可提前一周出栏;蛋鸡能保持稳定的产蛋率。养殖户掌握好臭氧具体应用技术,可以减少抗生素之类药物的投入,降低生产成本和提高养鸡的技术水平,提高产品质量和产品的附加值。

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