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水解酸化/UASB/A2O工艺处理烘培食品废水

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【中文关键词】 面包烘培废水  气浮设备  污泥脱水装置  
【摘要】 为了使面包烘培废水的出水水质达到排放标准,并解决预处理设计不合理、气浮设备负荷太高、废水含淀粉过多、污泥脱水装置不适用等问题,将原有的废水处理设施进行改造,并对现有处理工艺方案、处理设备等进行改进。
【部分正文预览】

烘培行业是我国七大类食品制造业之一,食品以面粉、酵母、食盐、砂糖和水等作为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等。随着烘培食品行业的迅速发展、生产规模化,烘培企业生产废水的排水量也在与日俱增,水质也更加复杂。烘培废水本身无毒性,但含有大量的可生物降解的有机物,COD、BOD5、SS 较高,而且还含有较高浓度的动植物油。

目前国内外有关糕点行业废水处理的报道较少,如何提高和改进糕点烘培行业废水处理技术,采用科学的工艺技术路线组合,切实解决糕点行业废水治理问题引起越来越多的重视。

某面包烘培厂废水水量500 m3/d,废水中含有大量的面粉和奶油,原污水处理站不能处理现在的污水负荷,原工艺采用气浮+厌氧+好氧工艺处理生产废水,由于预处理效果较差,厌氧停留时间较短,原有污水处理站不能满足厂区现有的实际生产需求,需将厂区污水处理站进行改造。本文结合水解酸化/UASB/A2O 工艺处理烘培废水的处理效果及工艺设计参数等,可以为类似工程提供经验。

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