随着三峡库区经济的快速发展，库区的特色支柱 产业榨菜的生产集约化程度高，规模愈来愈大，在涪 陵、万州、丰都、长寿、忠县等地形成大批三峡库区的特 色榨菜工业园区。在其生产过程中每年要向库区排放 大量高盐高氮磷有机物废水，该废水水质成分复杂，盐 度高（３％～１５％）、有机物及氮磷浓度高（ＣＯＤ ３～ ４１ｇ／Ｌ、ＴＮ １００～１ ０００ｍｇ／Ｌ、ＴＰ ２０～３００ｍｇ／Ｌ），其 常规生物处理难度大，排放水体造成河流及沿线农田 土壤的严重污染，已成为制约库区特色支柱榨菜产业 规模发展的瓶颈问题，急需有效的治理技术。 针对上述问题，课题以开发三峡库区的食品工业 园区特色榨菜产业清洁生产技术和高盐高氮磷有机 废水污染控制关键技术体系为目标，以有机污染物和 营养物去除为重点，结合重庆市食品工业园区项目建 设，开展高盐高氮磷有机废水污染控制关键技术研究 工作，选择具有代表性的重庆市涪陵李渡工业园区榨 菜废水处理工程为主要技术示范点，通过关键技术攻 关、技术系统集成和综合示范，构建高盐高氮磷有机 废水污染控制关键技术体系，为解决以榨菜生产等腌 制食品为特色的工业园区污水处理提供经济适用技术，实现污染物的高效去除，为三峡库区水环境保护 提供技术支撑，促进库区以榨菜生产为特色的产业 健康发展，并为国内同类型的废水处理提供借鉴。 | 
