中空纤维超滤膜浓缩胞外多糖PS-9415发酵液的研究

微生物胞外多糖发酵液经过浓缩分离可获得液剂或固体粉剂的产品。这些产品必须具有性能稳定，易于处理、运输、储存和应用方便，溶解快的特点。含有菌体的多糖在食品和许多工业领域中的应用受到限制。经过过滤除菌或酶法除菌的多糖都进行了适当的稀释，稀释的产品不方便运输和储存。此外，残余的培养基成分会使储存的多糖无论液剂还是粉剂均产生异味。采用膜分离技术对多糖的发酵液进行预处理，不仅可以浓缩澄清的多糖，还可分离发酵液中残余的培养基组分，包括糖、含氮物质、无机盐等等。中空纤维超滤法与其他形式的平面膜超过滤系统相比较，由于膜孔径小，增加了液体流动的剪切力，过滤时不容易产生浓差极化，提高了过滤效果，并具有同时进行脱盐与浓缩、操作方便、能耗低、效率高、条件温和等许多优点，故已应用于食品与医药工业中高分子的浓缩、纯化和分离.%/)0。

本文对采用中空纤维超滤器对放射形土壤杆菌12+%3 发酵生产的微生物胞外多糖 4"(2+%3 进行了浓缩的研究。