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据中国之声《新闻纵横》报道，捧着一把干枯的稻穗，站在干旱的法国西南部的麦田里仰天长叹，这是目前将近一半的法国农民的窘境;而在大洋彼岸的美国，非涝即旱的农田更是困扰着当地农业。
法国环境部长莫里泽女士16日在主持召开了法国评估旱情的“干旱委员会”首次会议后对媒体说，目前，旱情正演变成“一场危机”，降雨量不足，地下水位下降，法国已遭遇以往每年7月才会出现的干旱状况。全法96个省中，目前已有28个省采取措了限水措施。
自从去年俄罗斯等国黑海小麦产区遭遇大旱以来，确保粮食供应稳定的国家和消费者都会对国际市场的任何风吹草动神经紧张。而这次欧美粮食主产区遭遇的干旱和洪涝，再度打击了想要控制国际粮价的信心，进一步引发粮食安全隐忧。
先来看看欧洲和美国的灾情究竟多大程度的影响着当地的收成。法国、德国等欧洲国家已经连续几个月遭遇干旱，中国青年报驻法国记者夏瑾今天凌晨发来报道：
目前，干旱灾害仍在法国地区蔓延。截至昨天，法国有近一半的省份受到影响。中西部、北部和东北部地区降水量严重不足，而根据天气预报显示，未来一段时间情况将更加恶化。预计，今年法国软质小麦将减产11.5%，至3170万吨。市场预期意味着，除非6月出现连续降雨以扭转当前减产趋势，否则，法国软质小麦出口潜力将可能减少一半，不仅法国受到干旱灾害的影响，欧洲其他国家也受到影响。从北欧到中欧，今年3月至4月降雨量显著减少，中欧部分地区今年2月至4月降雨量不足长期平均水平的40%。瑞士甚至出现有史以来最干旱的旱灾。在欧洲第二大小麦生产国德国，干旱迫使全国农场合作协会把小麦产量预期下调320万吨，相当于年产量下降近10%。
世界最大的小麦出口国美国的情况则更加复杂一些，德克萨斯州、堪萨斯州等农业区今年以来持续干热，而冬小麦主产区中西部各州却降雨过量引发内涝。中新社驻美国记者魏唏今天凌晨发来报道：
今年可以说是美国自然灾害非常严重的一年，不仅龙卷风一个接着一个，而且旱涝交替的天气令美国粮食产量受到严重的影响。就在美国产粮重镇密西西比州、路易斯安那州和阿肯色州刚刚遭遇严重水灾，造成大片农田被淹没，刚刚过去几天，现在美国大部分开始严重的旱灾，现在严重的干旱已经蔓延到美国中部大平原整个地区，而且有愈演愈烈的趋势。特别是作为美国第一大畜牧区和第二大产粮区的德克萨斯州遭遇有史以来最大的干旱，原本每年5月是德克萨斯州降雨最多的季节，可是现在当地一些地区甚至可以说从去年8月到现在都没有明显的降水，所至导致现在干旱面积不断扩大。根据记者最新了解的情况，这场旱灾令德克萨斯州农场主和牧场主损失超过15亿美元，专家估计，如果旱灾持续到今年6月，仅仅德克萨斯州一个地方损失就会高达40亿美元。在美国另外一个小麦产地堪萨斯州干旱情况同样非常严重，堪萨斯州现在大约有一半以上的地区处于基本滴雨未下的严重干旱中，这将直接导致美国今年冬小麦的产量创下5年来的最低。
除了气候变化因素，去年以来，全球粮食供求失衡、投机炒作和贸易壁垒等因素加剧，也导致全球粮价不断上涨。在美国，小麦的价格已经翻了一倍多。粮价上涨还引起了连锁反应，包括麦当劳、卡夫、哈根达斯等多家著名国际食品商都在或明或暗地提高零售价。
所以，世界粮价面临的挑战还不仅仅是天灾，恐怕更有人祸。昨晚，中国社科院世界经济研究所研究员在接受新闻纵横值班编辑张则华采访时说，这一轮粮食价格上涨，推手众多：
研究员：粮食的价格一个是取决于粮食的供给，就是它的产量。还有一个取决于美元的汇率，如果美元汇率下滑，那么粮价也会上升。当然还有一个因素就是期货市场投机势力的炒作可以把粮价波动的幅度放大。
粮价还要涨多久?总体来看，今年三季度以前，粮食价格铁定仍将维持波动向上的态势。但中国社科院经济所宏观室主任袁刚明认为，目前爆发全球“粮食危机”的可能性不大。
袁刚明：其实粮食危机一直是少数国家的局部地区，一旦发生国际上特别是联合国，会产生救援措施，来防止他的扩大。而且世界上还有一些粮食生产过剩的国家，所以国际上采取足够有力的措施的话，少数地区的粮食危机事件是可以被遏制住，或者是限制在一定范围内的。所以，像以前那样扩散到很多地方的粮食危机事件，我认为出现的可能性是很低的。粮价上涨可能还会促进粮食生产的更进一步增长。所以我对粮食可能还会一直生产来减少粮食危机的发生，我还是抱有信心的。
在目前全球粮价不断上涨的大背景下，2011年我国粮价走势如何呢?中国社科院农村发展研究所研究员李国祥昨晚在接受新闻纵横值班编辑张则华采访时说，由于我国实行的是高度自给的粮食安全政策，国际市场对于国内粮食价格的影响是有限的。
李国祥：首先对于我们这种高度自给的国家，应该影响比较小。我们连续第七年获得粮食丰收，而且2010年粮食增产幅度比较大，2008年国际粮价翻了一番，但是整体上我们国家的粮价比较稳定。大部分老百姓生活都没有受到影响。所以说在坚持了我们立足国内增长，保证我们国家的粮食安全这样一个战略选择下，国际市场粮价的这种大幅上涨对我们国家的影响应该是有限的，不必要过于担心。
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