超滤处理豆腐废水的膜污染及清洗

豆腐生产废水因含氮、糖、盐较高，极易腐败，COD值严重超标，但它却富含生物活性的大豆低聚糖。因此，利用膜分离技术从豆腐废水中提取大豆低聚糖，实现豆腐清洁生产，具有重要的现实意义。但是在超滤过程中，膜的通量随运行时间的延长而下降，导致膜分离过程效率的降低及有价值产物的损失。因此，研究膜污染堵塞机理，确定膜污程度，选择有效的清洗剂和清洗方法，使膜的透水通量得到较好的恢复，延长膜的使用寿命是非常必要的。