一株球形芽孢杆菌产絮凝活性物质及其絮凝特征

确定一株球形芽孢杆菌F6产生 物絮凝剂的活性物质存在于发酵液中,分离提取后获得乳白色微黄无定形物质粗提物。糖类和蛋白质的定性分析与红外光谱扫描检测结果相一致,表明该粗提物种既 含有蛋白质的特征基团氨基(或酰氨基),又含有糖的特征基团羧基和羟基,其中羧基分别以-COO-和-COOH的形式存在。该絮凝活性物质是典型的两性高 分子。在不同的水体环境中,起主导作用的絮凝活性基团不同,相应的絮凝机理也有所差异。