马铃薯淀粉废水处理工艺的试验研究

马铃薯淀粉废水是以马铃薯为原料生产淀粉的生产过程中产生的废液，是高污染的废水，COD 含量可达 10 000 mg·L-1以上，不加处理直接排放将造成环境水体缺氧，使水生生物窒息死亡，给环境带来巨大的危害。我国马铃薯产业近年来发展迅速，在宁夏、甘肃、内蒙古等省（区）形成了产业化基地。目前，全国生产淀粉大小的企业数千家，马铃薯淀粉总量达 40 多万 t，年加工马铃薯近 300 万 t，年排放废水 800 多万 t，其中蛋白液（工艺废水）约 200 万 t。

研究采用超滤[3]+厌氧+膜生物反应器（MBR）工艺对马铃薯淀粉废水进行处理，在回收了废水中蛋白的同时处理后的废水达到了城市绿化水质标准[4]和农田灌溉水质标准[5]。